babwear®

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Die Arbeit als Küchenhilfe

Was macht eigentlich eine Küchenhilfe?

Die Küchenhilfe ist meist in Restaurants, Hotels und Caterings tätig. Eine weiterer Arbeitsbereich für den Beruf als Küchenhilfe sind die Küchen von Krankenhäusern, Kliniken, Seniorenheimen und Tagesstätten. Sie unterstützt die Köche bei der Arbeit. Sie hält Hygienevorschriften ein und reinigt nach dem Kochen.

Folgende Marken & Hersteller rund um Berufsbekleidung für Gastronomie, Service & Küche finden Sie teilweise seit 1998 in den babwear® Kollektionen: Leiber Berufsmoden, BP - Bierbaum-Proenen, Greiff, Hiza, Abeba Berufsschuhe, U-Power Sicherheitsschuhe und einige mehr.

 

Was sollte man an Vorrausetzungen mit bringen?

Ein Schulabschluß ist nicht nötig. Der Beruf der Küchenhilfe verlangt Kraft, denn oft müssen große Töpfe und schwere Dosen und Lebensmittelsäcke gestemmt werden. Die Küchenhilfe sollte deshalb kräftig zupacken können. Die Arbeitszeiten in der Gastronomie sind dann, wenn alle frei haben, das heißt, dass vor allem an Wochenenden, an Sonn- und Feiertagen und abends gearbeitet wird. In der Küche geht es oft sehr hektisch zu und es muss schnell und sauber gearbeitet werden.

 

Ausbildung zur Küchenhilfe - wie und wie lange?

Die Küchenhilfe könnte eine Ausbildung als Beikoch machen.


Abschlüsse?


Die Ausbildung als Beikoch dauert 3 Jahre.


Weiterqualifizierungen?


Wer längere Zeit als Küchenhilfe gearbeitet hat, kann seine Ausbildungszeit zum Koch oder zur Köchin verkürzen.

Kleidung und Zubehör in den versch. Farben

Die Farbvielfalt für den gastronomischen Bereich, sowie Verkaufs- und Servicebereiche ist so umfangreich in den babwear® Kollektionen das wir quasi schon von einer Farbpalette sprechen können. Kaum ein anderer Bereich in der Berufsbekleidung bietet so viele verschiedene Farben für Vorbinder, Schürzen & Co. Es erwarten Sie tolle Trendfarben wierot, pink, himbeer, grün, petrol, beige, brombeer, chocolate, bordeaux, schwarz, verschiedene Grau-Töne und Farbkombinationen - und das alles für Kochjacken!. Etwas klassischer sieht es zumindest fabrlich bei den Kochhosen aus: pepita in schwarz-weiß, blau-weiß, ebenso wie Hahnentritt, verschiedene Karo-Muster, Stresemann, Streifen breit oder schmal, sowie glencheck. Bei den Vorbindern und Schürzen, sowie den Accessiores zur gastronomischen Berufsbekleidung geht es noch viel umfangreicher zu: weiß, pink, koralle, orange, rot, königsblau bzw. royalblau, marine, gärtnergrün (ein mittelgrün), bottle green (ein dunkleres Flaschengrün), toffee, schwarz, gelb, bordeaux, flieder, grau, silber, flieder, sand, beige, petrol, mango, apfelgrün... und das ist noch lange nicht alles - erwarten Sie einfach mehr, mehr auf babwear®.

 


Was tragen diese Berufe an Arbeitskleidung und Schuhe?


Die Küchenhilfe trägt als Berufsbekleidung Polo-Shirts oder Shirts, Latzschürzen oder kurze Schürzen, auch Vorbinder oder als Kochschürze bezeichnet. Bei den Arbeitshosen werden meist die typischen Kochhosen getragen. Diese gibt es in den babwear®Kollektionen in ganz verschiedenen Mustern vom klassischen pepita, Hahnentritt, aber auch Karos, Stresemann, Glencheck sind denkbar. Neuerdings halten auch einfarbige Modelle in sand/beige, marine oder gar schwarz in der Küche Einzug. Passend zu richtigen Küchenkleidung sollte man unbedingt auf entsprechendes Schuhwerk achten. Die Schuhe müssen die Sicherheitsvorschriften des Gewerbeaufsichtsamtes erfüllen, denn sonst können Verletzungen oder Verbrennungen durch heiße Flüssigkeiten entstehen. Sinnvoll sind hier Berufs- und Sicherheitsschuhe die auch als küchentauglich ausgewiesen sind. Diese erfüllen prinzipiell den geschlossenen Aufbau, sowie beste Rutschhemmung.

Ein kleiner Auszug aus dem Sortimenten der babwear® Kollektionen rund Berufs- und Arbeitskleidung für Gastronomie, Koch & Küche, sowie Service, Verkauf & Handel:

  • Kochmütze, Kochhut, -ballon
  • Kochjacke und Fleischerjacke
  • Bäckerhose, Kochhose, Fleischerhose
  • Kochschürze & Vorbinder für Küche & Service
  • Bäckerjacke, Kochhemd bzw. Kochkittel
  • Latzschürze und Überwurfschürze für Service & Küche
  • Bistroschürze bzw. Kellnerschürze mit und ohne Eingriff, Gehschlitz...
  • Kellnerbluse und Kellnerrock
  • Kellnerhemd und Kellnerhose
  • Servicekrawatte, Kellnerfliege oder Tücher
  • Schiffchen aus Stoff oder Papier für Küche und Service
  • Berufsbekleidung wie Poloshirts & T-Shirts

Natürlich gibt es noch viele weitere Artikel, all dass in zahlreichen Farben, verschiedenen Materialien und natürlichen in einem Größenspiegel der so ziemlich alles für Damen und Herren abdeckt.

Die Umrechnung für Berufsbekleidung von unisexgrößen entricht Damengröße, Herrengröße, ...

 

Größe Damengröße Herrengröße umgerechnet
XXS 34 38/40 Größe 00
XS 36 42 Größe 0
S 38/40 44/46 Größe I
M 42/44 48/50 Größe II
L 46/48 52/54 Größe III
XL 50/52 56/58 Größe IV
XXL 54/56 60/62 Größe V

 

...natürlich gilt diese Übersicht nur zur Orientierung. Die genauen Größenwerte und Maße finden Sie im Shopbereich jeweils bei den Artikeln.

 

 

Typische Einsatzbereiche und Arbeitsfelder für Küchenhilfen

Die Küchenhilfe putzt, wäscht und schält Obst, Gemüse und Salat. Sie muss im Umgang mit Sicherheitsvorschriften vertraut sein. Sie hilft beim Belegen von Brötchen und Häppchen, sie bereitet Salate vor, ist tätig bei der Zubereitung von Soßen und Marinaden, mixt Dressings und hält das Warenlager in Ordnung. Sie verräumt Lebensmittel in Kühlhäuser und lagert diese fachgerecht. Reinigungsarbeiten von Geräten, sowie Spül- und Aufräumarbeiten sind in der Küche zu erledigen.


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